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Archive for February 2016
七福神という神々は日本の七つの有名な神々だ。「福」ですから、この七つの神様たちは幸運の神様なんだ。名前は：
１．布袋（ほてい）
２．寿老人（じゅろうじん）
３．福禄寿（ふくろくじゅ）
４．毘沙門天（びしゃもんてん）
５．弁財天（べんざいてん）
６．大黒天（だいこくてん）
７．恵比寿（えびす）
ほとんどの七福神はもともとヒンドゥー教 と中国の神様だけど、恵比寿は唯一の本当の日本神様...
高校生になったばかりの時に、寿司レストランで働き始めました。そのレストランで二年ぐらい働いていたから、色々な寿司を見たことがあります。だから、手巻きや太巻きや握り寿司などもうしていました。
日本と違って、アメリカで裏巻きという寿司の作り方はよく食べられています。裏巻きと日本らしい寿司を比べると、裏巻きのご飯は寿司の外にあります。日本では寿司は最初手で食べられていたから、のりが外にあれば、やさしく食べられます。でも、ご飯が外にあれば、ちょっと難しくなりますね。
私の一番好きな寿司：Volcano...